Barras y bloques de hielo para eventos, bares y esculturas
El formato de mayor tamaño y duración. Imprescindible para eventos de larga duración, instalaciones decorativas de hielo, esculturas y grandes volúmenes de enfriamiento donde los cubitos no son suficientes.
- Duración de 24 a 72 horas según condiciones
- Barras de 25 kg y bloques a medida
- Fabricadas con agua purificada
- Ideales para esculturas y barras de hielo
- Entrega en el lugar del evento
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¿Qué son las barras de hielo?
Las barras de hielo son grandes bloques macizos de hielo fabricados por congelación lenta y controlada de agua purificada. A diferencia de los cubitos o el hielo picado, producidos en máquinas de hielo rápidas, las barras se elaboran en moldes especiales durante procesos de congelación de varias horas, lo que produce un hielo extremadamente denso, transparente y de muy larga duración.
Una barra de hielo estándar pesa aproximadamente 25 kilogramos y tiene unas dimensiones de 30 × 15 × 90 cm, aunque existen formatos más pequeños o personalizados según el uso. Su masa maciza significa que tiene muy poca superficie expuesta en relación a su volumen, lo que ralentiza enormemente la fusión y las convierte en el formato de hielo más duradero del mercado.
En hostelería y eventos, las barras de hielo se usan principalmente para tres propósitos: como barras de hielo funcionales sobre las que se sirven bebidas y se presentan productos; como material base para esculturas de hielo decorativas; y como sistema de enfriamiento masivo para grandes espacios o eventos donde otros formatos no son suficientes.
Todo nuestro hielo en barras está fabricado con agua filtrada y purificada, libre de impurezas y minerales que puedan provocar turbidez o sabores extraños. El resultado es un hielo perfectamente transparente, de aspecto cristalino, apto para todos los usos alimentarios.
Usos principales de las barras de hielo
Las barras de hielo tienen aplicaciones muy concretas donde ningún otro formato puede sustituirlas.
Barras de hielo en eventos
Las barras de hielo se usan literalmente como mostrador en fiestas privadas, bodas y eventos de empresa. Sobre ellas se sirven chupitos, se presentan mariscos y se crean experiencias visuales únicas que sorprenden a los invitados.
Esculturas de hielo
Los artistas del hielo trabajan exclusivamente con barras de hielo de alta pureza. La transparencia perfecta del hielo fabricado con agua purificada es esencial para que las esculturas luzcan en su máximo esplendor con iluminación.
Enfriamiento masivo
Para eventos con miles de personas, festivales o grandes bodas, las barras de hielo son la solución más eficiente en relación calidad/precio para mantener frías bebidas y productos durante muchas horas.
Bares temáticos y de hielo
Los bares de hielo y los establecimientos con estética nórdica o alpina usan barras de hielo como elemento decorativo y funcional. Las barras se colocan en los mostradores y sobre ellas se sirven las bebidas.
Transporte de alimentos perecederos
Para el transporte de mariscos, pescados y otros productos perecederos en eventos o servicios de catering, las barras de hielo son más eficientes que las bolsas porque mantienen el frío durante mucho más tiempo.
Obtención de cubitos personalizados
Muchos establecimientos compran barras para trocearlas a medida. Con las herramientas adecuadas puedes obtener cubitos XXL, formas personalizadas o láminas de hielo imposibles de conseguir de otra forma.
¿Por qué elegir barras frente a cubitos o hielo picado?
24 — 72h
Duración media
Muy superior a los cubitos (1-2h) y el hielo picado (30-60 min). La elección obvia para eventos largos.
25 kg
Por unidad
Una sola barra equivale a 25 bolsas de 1 kg. Menos manipulación, menos envases, más eficiencia logística.
100%
Transparente
La congelación lenta elimina las burbujas de aire. Resultado: hielo cristalino de máxima pureza visual.
Preguntas frecuentes
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