Comprar hielo en escamas en San Sebastián para hostelería y eventos

Si buscas hielo en escamas de calidad en San Sebastián, en comprarhielo.com lo suministramos a restaurantes, bares, hoteles y empresas de eventos de toda la hostelería donostiarra con la puntualidad y la calidad que tu negocio necesita.

San Sebastián es la capital mundial del pintxo y una de las ciudades con mayor densidad de estrellas Michelin por habitante del mundo. La Parte Vieja donostiarra es un templo de la gastronomía donde cada barra es una obra de arte culinaria. El Festival Internacional de Cine y los grandes eventos gastronómicos como el San Sebastián Gastronomika convierten la ciudad en un referente mundial donde la exigencia de calidad en todos los insumos, incluido el hielo, es máxima.

Escamas finas de 1-3 mm, subenfriadas a entre -7 y -10 ºC. No tienen aristas, por lo que no dañan el género; cubren el producto de forma uniforme y mantienen la cadena de frío. Por eso el hielo en escamas es uno de los formatos más solicitados por los negocios de San Sebastián: se adapta a la operativa diaria y a los picos de demanda sin complicaciones.

Todo nuestro hielo se fabrica con agua purificada bajo controles APPCC y cumple el Reglamento CE 852/2004 sobre higiene alimentaria. Apto para consumo directo y contacto con alimentos y bebidas.