Comprar hielo picado en Málaga para hostelería y eventos
El hielo picado está triturado en fragmentos pequeños e irregulares de 0,5 a 2 cm. Enfría mucho más rápido que el cubito porque tiene más superficie de contacto, y se moldea alrededor de piezas irregulares, lo que lo hace imprescindible en coctelería y producto fresco.
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Hielo picado en Málaga: tu proveedor de confianza
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Málaga es una de las ciudades con mayor crecimiento hostelero de España en la última década. Su costa, con la Málaga Capital Beach y los chiringuitos del Palo y Pedregalejo, más el centro histórico renovado y lleno de tabernas, bodegas y restaurantes, la convierten en un destino gastronómico de primer nivel. El clima subtropical malagueño, con más de 300 días de sol al año, garantiza una demanda de hielo elevada prácticamente durante todo el año.
Fragmentos irregulares de 0,5 a 2 cm. Máxima superficie de contacto para un enfriamiento inmediato; se adapta a vitrinas y vasos largos. Se derrite antes que el cubito. Por eso el hielo picado es uno de los formatos más solicitados por los negocios de Málaga: se adapta a la operativa diaria y a los picos de demanda sin complicaciones.
Todo nuestro hielo se fabrica con agua purificada bajo controles APPCC y cumple el Reglamento CE 852/2004 sobre higiene alimentaria. Apto para consumo directo y contacto con alimentos y bebidas.
Temporada alta en Málaga
La temporada alta se extiende de abril a octubre, con el verano como punto álgido. El clima benigno de Málaga hace que incluso en invierno la hostelería de terraza funcione a buen ritmo.
Usos del hielo picado en la hostelería de Málaga
En Málaga el hielo en bolsas es imprescindible en los chiringuitos tradicionales para conservar el pescado fresco y el marisco. El hielo en cubitos es muy demandado en los bares de vinos del centro para servir vinos blancos y finos. Para los beach clubs de la Costa del Sol, el hielo picado tiene un uso intensivo en coctelería.
Coctelería tropical (mojitos, caipirinhas, frozen)
Vitrinas y mostradores de marisco y pescado fresco
Enfriamiento rápido de grandes cantidades de producto
Presentaciones gastronómicas y emplatados
Barras de cóctel con servicio de pala
Negocios a los que servimos hielo picado en Málaga:
Entrega de hielo picado en Málaga
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