Comprar hielo picado en Palma para hostelería y eventos
El hielo picado está triturado en fragmentos pequeños e irregulares de 0,5 a 2 cm. Enfría mucho más rápido que el cubito porque tiene más superficie de contacto, y se moldea alrededor de piezas irregulares, lo que lo hace imprescindible en coctelería y producto fresco.
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Hielo picado en Palma: tu proveedor de confianza
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Palma de Mallorca es el epicentro de uno de los mercados turísticos más importantes del mundo. Los beach clubs de la costa, los superyates del puerto, los restaurantes del centro histórico y los hoteles de lujo de la isla hacen de Palma un mercado de hielo de altísima demanda y exigencia de calidad. La temporada turística convierte Palma en una de las ciudades con mayor consumo de hielo por habitante de toda España.
Fragmentos irregulares de 0,5 a 2 cm. Máxima superficie de contacto para un enfriamiento inmediato; se adapta a vitrinas y vasos largos. Se derrite antes que el cubito. Por eso el hielo picado es uno de los formatos más solicitados por los negocios de Palma: se adapta a la operativa diaria y a los picos de demanda sin complicaciones.
Todo nuestro hielo se fabrica con agua purificada bajo controles APPCC y cumple el Reglamento CE 852/2004 sobre higiene alimentaria. Apto para consumo directo y contacto con alimentos y bebidas.
Temporada alta en Palma
La temporada alta es de mayo a octubre, coincidiendo con el turismo de playa. En julio y agosto la demanda se multiplica por cuatro respecto al resto del año.
Usos del hielo picado en la hostelería de Palma
En Palma la exigencia de calidad del hielo es máxima por el nivel del cliente turístico. El hielo en cubitos transparentes es muy valorado en los beach clubs de lujo. Para el catering náutico y los superyates del puerto, los bloques de hielo y el hielo picado son los formatos más demandados.
Coctelería tropical (mojitos, caipirinhas, frozen)
Vitrinas y mostradores de marisco y pescado fresco
Enfriamiento rápido de grandes cantidades de producto
Presentaciones gastronómicas y emplatados
Barras de cóctel con servicio de pala
Negocios a los que servimos hielo picado en Palma:
Entrega de hielo picado en Palma
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